Az utolsó vadon élő európai bölényt az 1920-as években lőtték ki Lengyelországban Ez követően az állatkertekben megmaradt 54 példányt igyekeztek felszaporítani olyan sikeresen, hogy ma már számos bölényrezervátum van szerte Európában. Az Őrségbe, Szalafőre a szlovákiai Kistapolcsányi Bölényrezervátumból került 2017-ben 11 példány, míg 1 bölény hazánkból, a Kőrös-Maros Nemzeti Parkból érkezett ide.
A szalafői Népi Műemlékeggyüttes mögötti, elektromos kerítéssel leválasztott területe látogatható, ahol egy etetővel kombinált bölényles kilátó segíti egfigyelésüket. 2019. június végén a bölénytehenek és egy bika átkerült a Kondorfa Hegy-völgy Vadon Területre, ahol az egyre szaporodó állatok önálló életet élnek, maguk alakítva ki a vadont. Ezzel egy olyan természetes rendszer jött létre, amely önmagát szabályozva működik, lehetőséget adva számtalan élőlénynek a megtelepedésre is.
