Őrség, Szalafő
Előételek
Főételek
LEVESEK
Mind
Válogatás dr. Cserényi-Zsitnyányi Ildikó gombás leves receptjeiből.
Raguleves káposztagombával és galuskával
A raguleves véleményem szerint a hétvégi ebédek egyik mentsvára, hisz a hűtőben fellelhető alapanyagok szerint többféleképpen is készíthető, hússal vagy anélkül, májjal, borsóval, gombával stb. Bevallom, szerintem a jó raguleves – és az édességeket leszámítva sok más...
Savanyított húsgombócleves laskagombával
Nagy sikernek örvendett a hétvégi ebédlőasztalon az a rábaközi húsgombócleves, amit Borbás Marcsi receptje szerint főztem korábban. Ez a tartalmas, savanykás leves számomra mégis akkor vált tökéletessé, amikor a kerti diófatuskóba oltott laskagombám teremni kezdett és...